|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Найновіше видання найшанованішої та найавтентичнішої кулінарної книги азійської кухні.
Це нове, оновлене видання культової «Повної азійської кулінарної книги» Чармейн Соломон вшановує класичний том приголомшливим сучасним дизайном.
«Повна азійська кулінарна книга», яку миттєво оголосили класикою після її першої публікації в 1976 році, охоплює 800 класичних та сучасних страв з п'ятнадцяти країн (Індія, Пакистан, Шрі-Ланка, Індонезія, Малайзія, Сінгапур, Бірма, Таїланд, Камбоджа, Лаос, В'єтнам, Філіппіни, Китай, Корея та Японія).
Написані з урахуванням потреб домашніх кухарів, рецепти Чармейн прості, легкі у виконанні та працюють щоразу. Вступи до рецептів та розділів містять цінну інформацію про те, як готуються та подаються місцеві страви, а вичерпний глосарій пояснює незнайомі інгредієнти (які сьогодні дедалі частіше зустрічаються в супермаркетах). «Повна азійська кулінарна книга» – це книга, яка має бути на кухні кожної родини.
_____________________________________________________________________________
The latest edition of the most well respected and authentic cookbook on Asian cuisine.
This new, updated edition of Charmaine Solomon's iconic The Complete Asian Cookbook honours the classic tome with a stunning contemporary design.
Instantly heralded as a classic when it was first published in 1976, The Complete Asian Cookbook covers 800 classic and contemporary dishes from fifteen countries (India, Pakistan, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, Singapore, Burma, Thailand, Cambodia, Laos, Vietnam, The Philippines, China, Korea and Japan).
Written with the home cook in mind, Charmaine’s recipes are straightforward, simple to follow and work every time. Recipe and chapter introductions give valuable information about how local dishes are prepared and served, while the comprehensive glossary explains unfamiliar ingredients (which are steadily more commonplace in supermarkets today). The Complete Asian Cookbook is a book that belongs in the kitchens of every household.